Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2015

Memasak Bakwan Bersama Faiz dan Koepoe Koepoe

Bakwan adalah makanan yang berbahan dasar tepung terigu dengan dicampur dengan sayuran. Entah mengapa makanan jenis bakwan sangat digemari oleh banyak orang, termasuk mi dan bi, kakak Faiz apalagi.
Mi selalu membuat bakwan ketika bulan ramadhan tiba, untuk makanan pembuka puasa. Penyajiannya ditemani dengan sambal kacang. Aduh, kalau sudah membawa piring isi bakwan yang disiram sambal kacang, bi tak pernah lepas matanya dari piring.
Bukan saat ramadhan saja, mi rajin membuat bakwan, karena isi sayuran membuat aroma dan rasanya segar. Nah, kalau mi sedang membuat adonan tepung terigu yang dicampur dengan sayuran dan air, kakak Faiz suka sekali datang ke dapur.
Untuk membantu? tentu saja, kakak Faiz suka sekali mengaduk tepung terigu agar tercampur bersama air dan sayuran. Sayurannya sederhana saja, irisan wortel yang memanjang dan tauge panjang. Hm...sebelum digoreng di minyak panas saja, rasanya sudah terasa...aduh, lapar lagi dech.
Namun, sejak cobek yang dibeli di Semarang enam tah…